年轻人群且女生居多。就现阶段市场状况分析，不管是寿司加盟店里小型的军舰寿司还是大个的手握寿司，其消费主体还是集中在年轻人群，而其中消费更多的以女性为主。
主要原因还是在于寿司造型精美，味道出众，最主要的还是非常的便捷，年轻人的消费习性就是如此。
而老年人群体，寿司明显不是他们的口味，青少年和儿童也不是寿司店的主体服务目标，以某种角度上来说，寿司消费群体的定位还是非常精准的。
因为寿司作为传统的日本美食，在全球受到了广泛的喜爱，包含了丰富的营养和美味口感。
同时，由于寿司餐具通常采用天然木材和竹片等材料，符合现代人的健康饮食理念，受到越来越多的年轻人和健康意识高的人的喜爱。
此外，寿司也是世界各地旅游者的必选食品，这是因为当地的寿司店在制作和味道上都有独到的特点，让人不仅能品尝到不同国家和地区的不同口味，同时也能感受到当地文化的独特魅力。
健康原因1.学生因病需长期治疗、康复，或者患有严重心理障碍等健康问题，需要医生出具相关诊断证明，证明病情需要休学休息或接受治疗。
2.根据不同地区的教育部门或学校规定，学生因病休学可能要求提供二级以上医疗机构出具的医学证明，且病情严重到足以影响正常学习生活。
家庭或个人原因：1.家庭突发重大变故，如亲人重病、丧亲等需要学生回家照顾或处理事务。
2.学生个人遭遇特殊困难或紧急情况，如出国留学、兵役服役等，需要暂停在校学习。