还原砂和天然朱砂的区别可以从颜色、质地、比重等方面进行辨别：
1.颜色：天然朱砂颜色为朱红色，还原朱砂颜色为暗红色。
2.质地：天然朱砂质地较为细腻，表面光滑，还原朱砂质地较为粗糙，表面有凹凸不平的颗粒感。
3.比重：天然朱砂比重较大，一般在 8.0-8.2 之间，还原朱砂比重较小，一般在 3.5-4.0 之间。
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粮食酒的鉴别需要注意以下几个方面：
首先，要看酒的颜色是否清澈透明，香气是否纯正；
其次，要闻酒的味道是否浓郁，口感是否柔顺，是否有余味；
最后，要注意看酒的包装是否清晰明确，是否有相关的质量保证标志。总之，真正的粮食酒是经过严格的酿造工艺而成，口感纯正，具有独特的风味和特色，不含有任何添加剂和防腐剂。